行ってみたい！
東京で一番美味い餃子を出す店はどこ？と聞かれたら絶対に白山駅近くの「兆徳」って言う！
— まつじ (@matsujun5213) 2017年12月17日
全部の餃子が美味しいのだけど
『揚げ餃子』の上には鶏がらスープ・醤油・酢の特製甘酢あんがたっぷりかかっててミラクル美味い。
揚げ餃子を一口食べて紹興酒をキメると脳内でハッピー伝達物質が出まくる… pic.twitter.com/jd8wAtL9zF
はい、それではLifeTeriaブログの時間です。
この日は金曜日だと言うのにオフィス脱出に失敗して気づくと20時。
ホントは御茶ノ水界隈に行ってみたかったカレー屋さんがあったのですが、この時刻ではラストオーダに間に合いません。残念。
でもだいじょうぶ。
御茶ノ水界隈でカレーと言えばこちらがあります。
訪問したのはこのブログで何度かご紹介している「エチオピア」。なのですが、いつもの神田小川町の本店ではなく、2013年に開業した商業施設である「御茶ノ水ソラシティ」にある「エチオピアカリーキッチン 御茶ノ水ソラシティ店」。
店内はカウンター席と小体なテーブル席。
基本的にメニューは本店のそれに準じているようですが、本店にはないサイドディッシュがラインナップされていたり、テイクアウトメニューがあったりするのがこちらの店舗の特徴。
カレーの前にお代わり自由のじゃがいもが供されるのは本店と同じ。
サラダも頂きましょうか。
- トマトサラダ（180円）
久しぶりに頂いた「エチオピア」のカレーがこちら。
- チキン＋野菜カリー（1,260円）
「エチオピア」のカリーには12種類のスパイスが使われているそうで、その種類と効能は次の通り。
・カルダモン （健胃・強壮）
・コリアンダー（便秘・不眠症）
・しょうが （胃腸・肝臓・咳止め）
・唐辛子 （発汗・消化）
・シナモン （発汗・解熱・鎮痛）
・キャラウェイ（利尿・胃腸）
・フェンネル （鎮痛）
・クミンシード（下痢止め・消化）
・ターメリック（肝臓・キズ薬）
・胡椒 （消化・下痢止め・腹痛）
・にんにく （強壮）
・クローブ （肝臓・腎臓・脾臓・消化・発熱）
これらのスパイスと野菜を長時間煮込み、栄養素と旨味を凝縮したカレーが「エチオピア」のスタイルですが、気のせいか、味わいもスパイス感も本店よりあっさりめ。
野菜の風味がしっかりとあり、その点はぼく好みなのですが、ちょっと物足りなさが残りました。いや、ウマいことはウマいんですけどね。
次回は本店を訪問して再度味を比較してみたいと思います。
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・住所 東京都千代田区神田駿河台4-6
御茶ノ水ソラシティ 地下1階
・電話 03-5296-0210
・備考 特になし。
・オススメ ☆☆★★★
（2点：ちょっとオススメ！）
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