閲覧注意（笑）。
ソプラノリコーダー最高音鼻息で出せたのでうpします。が、音程かなり低いです。 曲目：サザンオールスターズ TSUNAMI pic.twitter.com/zgwRMO1rRh
— たけち＠9/20栗拾い配信 (@co2071503) 2015, 9月 15
さ、今日はこんなネタから。
このたび「サンコーレアモノショップ」で発売になった「呼びかけタロー」は、人が通ると人感センサーが反応して、MP3音源が再生されるスピーカー。
ありますよね、朝のお出かけタイムって慌ただしいから、出掛ける直前まで持っていこうと思っていたのに忘れちゃうんですよね。
この「呼びかけタロー」、忘れ物防止には有効ですが、MP3ファイルはパソコンから取込む必要があるので、それがちょっと面倒ですね。
はい、それでは木曜日のLifeTeriaブログの時間です。
この日は白金の「THE TENDER HOUSE DINING」を初訪問。
「THE TENDER HOUSE」はこの8月に白金のプラチナ通り沿いにオープンしたばかりの、結婚式場やレストラン、 パーティスペースを有する複合型商業施設。
1階のメインダイニングは、キッチンをぐるりと囲む臨場感のあるカウンター席、落ち着いて雰囲気の室内のテーブル席、そしてプラチナ通りに面したテラス席に分かれています。
19時半を回ったばかりのダイニングは月曜日にもかかわらずほぼ満席。そしてやはりここでも女性率が高いですね。
僕たちが通されたテラス席は、テラス席と言っても完全に屋根で覆われていますので開放感はさほどありませんが、この季節ですと気持ちのよい夜風が通り抜け、なかなか快適。
「THE TENDER HOUSE DINING」の料理のユニークな特徴としては、東京でも珍しい、ラテンアメリカ料理をベースとしたメニューを取り揃えているという点があります。
もちろん、ラテンアメリカ料理と言っても、ローカルテイストがプンプン匂う本格的なものではなく、この白金という地にふさわしく、味わいも、ビジュアル的なプレゼンテーションも、軽やかで洗練された「トーキョー・ラテンアメリカン」とでも言えそうなものなのです。
気軽な会食やデートに、モダンで少しばかり洗練されたアメリカンキュイジーヌ的な料理というのは悪くない選択だと思っています。
じっくりと料理と向き合う、という感じではありませんが、友人や恋人と語らう楽しいひと時を演出する舞台装置として、フレンチやイタリアンよりももう少しカジュアルで、肩ひじを張らない気安さと言うのでしょうか、そんな良さがあると思うのです。
コース料理は当日のオーダが不可ということで、アラカルトで料理をチョイスすることにしました。
スタッフの説明によると、料理はポーションが大きめで、2名くらいのシェアがオススメ、とのことなので、前菜を2皿、パスタを1皿、メインディッシュを1皿という構成にして、それぞれの料理をシェアすることにしました。
まずは前菜のひと皿目。
・フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレ添え ベリーソース（1,700円）
こちらはフォアグラの濃厚な風味を楽しめるテリーヌ。
前菜のふた皿目はこちら。
・オレンジの香りに包まれたサバの燻製（1,200円）
この鯖を使った前菜は良かったですね。
鯖の風味を活かしつつも、オレンジの爽やかさ、燻製の香ばしさがよいアクセントになっています。
ただ、ここまでのふた皿を頂いた限りでは、ポーションはそれほど大きいという印象はありません。
・生ハムとインカのめざめのバジル・ホウレンソウのスパゲティ
「タヤリンヴェルデ」（1,400円）
「タヤリンヴェルデ」はペルーでよく食べられるパスタ料理。本来はその名の通り「タヤリン」（卵を錬り込んだパスタ）を用いるのですが、こちらは普通のスパゲティを使っているようですね。
「インカのめざめ」のホクホクした食感と甘さが楽しいひと皿です。
こちらはまずまずのボリュームでした。
メインディッシュの本日の肉料理は「リングィーサ」（ポルトガル風のスパイシーなソーセージでブラジルでもよく食べられます）。
本日の魚料理は「メカジキのグリル」。
ぼくだけなら「リングィーサ」一択ですが、同行の友人のリクエストでメカジキを。
・本日のお魚料理（2,200円）
香ばしくグリルされたメカジキは程よくジューシーさも保っていてなかなか美味。野菜がたっぷり頂けるのもうれしいですね。
デザートも頂きましょう。
・ヴァニラアイスの詰まったモンブラン（900円）
こちらは滑らかなマロンクリームが上品ですね。
ほぼアルコール類を頂かずお会計はふたりで13,000円程度。白金という立地を考えればまずまずリーズナブルと言ったところでしょうか。
スタッフの対応も気持ちよいものでしたが、料理の説明を求めても答えられなかったり、オーダを忘れていたりと新しいレストランゆえのサービスの粗さが目立ちましたので、そのあたりは今後改善して頂きたい点ですね。
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・住所 東京都港区白金台4-19-16
・電話 03-6455-7728
・備考 特になし。
・オススメ ☆☆★★★
（2点：ちょっとオススメ！）
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