日本橋 カフェ エメ・ヴィベール

妖怪ですからね。

画像はえん食べより転載。
画像はえん食べより転載。

さ、今日はこんなネタから。

 

お花見で男性が喜ぶ“女子の手料理”はコレ!1位は「たまご焼き」、僅差の2位は…?

 

ついこの前まで真冬だと思っていたのにいつの間にか花見の季節です。ってことで、お花見の人気手料理の話題でございます。


いちおう「女子の手料理」ってことになっていまして、今日び料理は女子が作るもの、っていう通念もどうかと思うのですが、まあそこらへんは「異性が喜ぶ」と読み替えて頂ければよろしいかと。


で、その結果なんですが。


1位 たまご焼き(30.3%)

2位 唐揚げ(28.8%)

3位 おにぎり(24.2%)


…という結果でした。まあ順当といえば順当ですね。ちなみに右上のグラフは男性が引いてしまう「コレはないな…」的な女子の行動ランキングでございます。


3位の「座り方」ってなんですかね?そんなNGな座り方ってありましたっけ(笑)?

ま、とにもかくにも泥酔には気をつけましょう。


はい、それでは月曜日のLifeTeriaブログの時間です。

ちょっとした用事でランチタイムに三越前まで出掛けまして。

この界隈は「コレド室町」が完成してランチの選択肢も増えていますね。この日訪問したのは「コレド室町1」の1階、「カフェ エメ・ヴィベール」。

ミシュランガイド東京版で星を獲得した麹町のフレンチレストラン「エメ・ヴィベール」がプロデュースするカフェ。「本場さながらの味とボリュームを気軽に」というコンセプト、良いですね。とかく日本のビストロやカフェは、ボリュームが寂しいお店が多いですからね。


ランチはクロックムッシュやキッシュといったカジュアルなメニューであれば1,000円前後から。

ボリューム感のある肉料理、魚料理も1,500円程度とこの界隈としてはお手頃な価格帯です、


・低温調理のローストビーフ     (980円・税込)

・本日のミニデザート ムースショコラ(350円・税込)


この日はランチメニューのなかでも特にお値打ちと噂の「低温調理のローストビーフ」をチョイス。

スープとドリンクのセットが1,200円(税込)、ローストビーフとポムフリット、バゲットのみであればなんと税込980円。うん、いまどきうれしいですね。


ローストビーフはジューシーさ、肉の旨味の強さはこの価格帯としては望外のもの。

不勉強なので「低温調理」について明るくないのですが、そのメリットのひとつに素材のジューシーさを失わないというものがあります。肉のジューシーさについては「低温調理」が効いているのかもしれませんね。


ローストビーフ自体のポーションもまずまずありますし、バゲットもお代わりできますから、ランチとしてはボリュームも満足です。


「本日のミニデザート」も350円という価格からは想像できない本格的なもの。濃厚かつ切れ味のよいショコラが美味でした。


これからの季節は戸外に開け放たれたテラス席が特等席になりそう。

また再訪してみたいカフェです。


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・店名   カフェ エメ・ヴィベール

・住所   東京都中央区日本橋室町2-2-1

      コレド室町1階

・電話   03-6225-2552

・備考   ランチ限定の評価です。

・オススメ ☆☆★★★

      (2点:ちょっとオススメ!)

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