ニューヨークでは「クロナツ」がはやっているそうです。
「クロナツ」…ってナニよ？
ああ、「クロワッサン」と「ドーナツ」ってことですね。
この記事によれば「クロワッサンの生地を使ってドーナツ型を作り、それをドーナツのように油で揚げて作られる」ということですが、クロワッサン生地ってけっこうな量のバターを織り込みますよね。
これだけバターが織り込まれているからおいしいんですけどね。
でも当然、同じ重量なら、食パンなどと比べてカロリーはクロワッサンのほうが上。だいたいクロワッサン1個で200kcal以上あるみたいですね。
で、その生地を揚げるのが「クロナツ」…。
ま、ドーナツとか食べるときにカロリーのこと考えながら食べるってのも野暮な話ですからね！
はい、木曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。
今夜は銀座でカレー。
銀座でカレーって言ったら決まっているじゃないですか。「ナイルレストラン」。うん、鉄板でウマいですよね。
でも、たまには新規開拓もしないと！
そんなわけで、先日訪問するも、貸切で入れなかったカレー屋さんを訪問。
銀座5丁目、「ハレギンザ」というお店です。
スナックなどが入った銀座の雑居ビルの3階、事前情報がなかったら、けっこう入りづらいロケーションです。
カレーはマレーシアのカレーをベースにした「マサマンカレー」、挽肉とトマトの「アースカレー」、ゴボウとオリーブオイルの「グリーンカレー」、辛めの「スペシャルカレー」と「イエローカレー」、イカスミ入りの「ブラックチキンカレー」という6種類。
辛いものがお好きなかたには「スペシャルカレー」、マイルドなカレーがお好きなかたには「アースカレー」がオススメということなので、ぼくは「アースカレー」をチョイス。
・牛肉のワイン煮とパイナップル、パクチーのタコス（1,200円）
・アースカレー（750円）
・揚げ茄子（240円）
こちらのお店のカレー、「ブラックチキンカレー」以外は、具材がすべて茹で玉子オンリー。なので茄子をトッピングしてみました。
アースカレーですが、ひとくち食べると…「甘い」。ココナツの甘さだと思うんですけど、それほど辛さは感じず、甘さが印象的。ちょっと甘過ぎかな。
そしてかなりの塩気。「スペシャルカレー」を食べた友人も「塩が強い」と言っていましたので、こちらのお店のカレーの特徴なのかもしれません。
それほど複雑なスパイスのコンビネーションは感じず、甘さと塩気。なんかカレーを食べたあとのスパイス摂取！みたいなカタルシスがなく、どうにも不完全燃焼な感じでした。
やっぱり銀座のカレーはナイルレストランかなあ（笑）。
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