赤坂 アラボンヌーのタルトフレーズ

LifeTeria blog ブログ アラボンヌー

ただいまジャーナリスト(プロフィールにはジャーナリスト/メディア・アクティビストとあります)の津田大介氏がマネージャーを募集しているんですが、その募集要項をたまたま目にしたところおもしろくて感心しました。


応募にあたっては履歴書、職務経歴書に課題に対する解答を添えて提出しなければいけないのですが、その課題と言うのがコレ↓


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<課題>

ある日の津田大介のスケジュールです。
9:00 高円寺を出発、中央線で東京駅まで移動。東京駅から新大阪まで新幹線で移動

13:00~14:00 大阪梅田近辺で講演

15:00~17:30 新大阪から品川に新幹線で戻る

17:30~18:00 品川から六本木ヒルズ内にあるJ-WAVEに移動(地下鉄orタクシー)

18:00~20:00 J-WAVEで打ち合わせ

20:00~22:00 J-WAVEで生放送本番

22:30~ 六本木近辺で会食


上記の予定を管理する上で生じるリスクの洗い出しと、生じるリスクに対する具体的な対応策を「思いつく限り」書いてください。

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うーん。

1.中央線の事故などによる東京駅到着の遅れ、それに伴う新幹線乗り遅れリスク

  →あらかじめ地下鉄ルート等代替交通手段も確認しておく

2.講演が長引くことによる帰京スケジュールの遅延リスク

  →主催者側との終了時刻の事前確認

3.夕方の時間帯に品川→六本木をタクシーで移動した場合の到着遅延リスク

  →(地下鉄orタクシー)とあるので地下鉄を選択する

4.会食が盛上り過ぎたときに翌日のスケジュールへの悪影響リスク

  →飲み過ぎないようにする


…うーん凡人だからこれくらいかなー。あとは資料類は事前にPCorオンラインストレージに格納していることを前提にして、PC不調の際のバックアップをどうするかとか。


デートのときもこれくらいマジメにリスクアセスメントしておけばねえ。

 

はい、ゴールデンウィーク後半の金曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。


今日はこの連休中に食べたかわいらしいガトーをご紹介。

 アラボンヌー」、タルト類を得意とする赤坂のパティスリーのタルトフレーズ、苺のタルトです。


見た目は飾り気が無く可憐、シンプルな構成のタルトですが、苺の良い香りとリッチなカスタードクリーム、軽い食感のタルト生地が相まってバランスよく完成度の高いガトーでした。

 

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 ・店名   アラボンヌー

 ・住所   東京都港区赤坂4-3-13

 ・電話   03-3583-7665

 ・備考   シェフはキルフェボン出身だけあって、タルトが得意。

 ・オススメ ☆☆☆★★(3点:けっこうオススメ!)

 ・参考記事 2011年08月30日「赤坂 アラボンヌーのオランジェショコラ

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