続　A HILL

昨日のつづきです。

 

スープの次はお待ちかねのメイン。相当悩んだんですが、今夜は「今日の肉料理」をチョイス。

 

ブルゴーニュ産の乳飲み牛のステーキ、リンゴのソテーとパイの上に乗せて。

想像していたよりもかなりあっさりとした味わい。僕はもう少しガッチリ肉の味がある方が好みかなー。もちろんおいしいことはおいしいんですけど。

 

〆めは名物、焼きカレー。

前回と違いお腹に余裕があったので、おいしく頂きました。

 

デザートは鉄板で焼くガトーショコラ。普通のガトーショコラと違って、相当みっちりと詰まった感じの生地です。鉄板で軽くカリッと外側だけ焼きます。

 

いやー前回の無念が晴れました。

 

皆さん連休中の暴飲暴食、お気をつけ下さーい…笑。