新馬場 割烹 牧野

LifeTeria blog

仕事帰りに友人からの急なお誘いで、「割烹 牧野」で夕飯。

 

品川から赤い電車に乗って2駅目の「新馬場(しんばんば)」で下車して1分。地元民でいつもにぎわっているお店です。

 

21時半からの遅い夕飯ということもあり、売り切れの品が多かったので、お店のオススメを中心に適当にみつくろってもらいました。

 

刺身は鮪、つぶ貝、ほたるいか、それに珍しい穴子。

焼物はあぶらぼうずの照焼き。

そのほか鮑の塩蒸し、ふぐの唐揚、そして最後に活穴子の備長炭七輪焼など。

 

これ、捌いたばかりの(まだピクピク動いている…)穴子を七輪で炙って食べます。

 

写真は鮑の塩蒸し。手前に見えている肝の部分もおいしかったですよ。