夏目前!!泡ホームパーティ

6月19日(土)

まさにワールドカップ日本対オランダ戦の日という国民行事的土曜日に開催された今回のパーティ、皆さんスポーツバーやらパブリックビューイングやらで忙しいんじゃないのー？…とちょっと心配だったんですが、おかげさまで今回も50名という多数の方々にご来場頂き、こちらの会場も熱気ムンムンでした。

今回のテーマは「泡」。せっかくなので、世界各地のおいしいスパークリングを楽しんでもらおうと、産地もフランス、スペイン、チリ、そして南アフリカ大会ですから、南アフリカからも1種。

南アフリカも近年おいしいワインの産地として人気ですが、今回チョイスしたのは、「GRAHAM BECK BRUT」。

実は、バラク・オバマ大統領が、大統領選への出馬を決めたその晩に、ミシェル夫人と訪れたレストランで開けたのがこのスパークリングワイン。「GRAHAM BECK BRUT」を気に入ったオバマ氏は、大統領選に勝利した暁に祝杯をあげるために、その場でこのワインを6本注文したというエピソードを持っています。そして、見事大統領に選出されたオバマ氏は、就任演説のまえに、ふたたびこのワインの栓を開けたと言います。

ね、なんだかありがたみが出てきたでしょう？

今回、初参加の方の中に、本職のソムリエールさんがいらしゃっるという事前情報がありまして、ワインにご満足頂けるかメチャメチャ心配だったんですが、そのソムリエールさんからも「おいしい」と言って頂けてホッとしています…(笑)。

料理は今回もLifeTeria料理班のひとみちゃん＆ゆりよちゃんの手作りです。

　・オードブル

　・PAULのバゲットを使ったオープンサンド

　　（ツナ、たまご、トマト＆バジル、ブロッコリー＆コーンビーフ）

　・サーモンのポワレ　クリームソース

　・グリルチキン　アラビアータ

　・夏野菜の冷製カッペリーニ　和風仕立て

今回はいつもよりスイーツを充実させてみたんですが、実はこれも、けんぢの友人のパティシエさんの手作りだったんです。

パティシエさんをお招きしてスイーツパーティなんていうのも楽しそうですよね。

勝手に企画しちゃおうかなー。

ではではご参加の皆さん、「心から、ありがとう」。

次回、7月のパーティでまたお会いしましょう!!

五月晴れバーベキュー

5月29日(土)

やってきました御殿場。

五月晴れなら、キレイな富士山が大きく見えるはずだったのですが、当日は残念ながら曇り空。

でも、雨の天気予報にもかかわらず、バーベキューが終わるまで雨が降らなかったのは、LifeTeriaアウドドア班の皆さんの日ごろの行いが良かったせい？

さて、肝心のバーベキューは…。

まあ、こう言っちゃなんですけどね、ホラ、良くあるじゃないですか。

バーベキューやるとね、クーラーボックスの中から出てくるのは。出てくるのは。

出てくるのは…。

スーパーでいちばーん安い値札が付いていたと思われる「お徳用バーベキューパック」。

そんなとき、「バーベキューで、肉をケチってどうする!?」ってサイキはいつも心の中で叫んでいるわけです。

え？なになに？

「大自然の中、青空の下で食べれば、安いお肉だっておいしく食べられる」

うんうん。それは認めます。確かに仰せのとおりです。

では、では、大自然の中、青空の下で極上の肉を食べれば、サイコーにウマいのでは？

ね、そうでしょ？

というわけで、LifeTeriaのバーベキューは、もちろん肉は最上。

今回の肉は、良質なお肉を安価に譲って頂けるお肉屋さんから直接仕入れちゃいました。

極上のサシが入った和牛カルビや、雪のように白い脂身が層を描く豚ロースを、炭火でサッと炙って、塩と胡椒でシンプルに味付けして食べる。

塩も、カマルグ（岩塩）を使ったりして、そこらへんの良くあるバーベキューだと思ってもらっちゃ困ります。

改めて思いましたね、良い肉は、塩と胡椒だけでもじゅうぶんおいしい。

個人的には、ぜったい第2回バーベキュー、開催するって決めているんですけど、今回参加できなかった皆さん、次回はぜひご一緒にいかがですか？

あ、女子班が作ってくれた鮭のホイル包み焼きも美味でしたー。

女子班のみなさま、ごちそうさまでした!!

タコスパーティ　5月8日(土)

サイキは意外と晴れ男です。

なので、ホームパーティは今のところ、雨に祟られたことはありません。

今日も、快晴の青空の下、レインボーブリッジとお台場がクッキリきれいに見える部屋で、真っ昼間の12時より、酔っ払っちゃいました。

今日はタコスに合わせて、ドリンクはコロナビールとテキーラをご用意しました。

昼酒はまわるなあ。

って、それ昼とか夜とかの問題じゃなくて、あなた、テキーラ呑みすぎ(笑)。

昼でも夜でもそんなに呑んじゃったら酔っ払いますから(笑)。

今回、余興で「ジェンガ」大会やったんですけど。

これ、シラフでやってもけっこう盛り上がるんですよね。

それを、コロナ＋テキーラで出来上がっちゃった人たちでやるとどうなるか。

手元が覚束ない？？

え、手の震えが止まらない？？

皆さんおかし過ぎです。

見事（？）ジェンガを崩してしまったLoserには、罰ゲームとしてテキーラを飲み乾して頂いたんですが…。

アレレ？みんな罰ゲームなのになんで嬉しそうなの？

ぜんぜん罰ゲームになってないぞ、呑ん兵衛チーム…。

テキーラで酔っ払って、ジェンガで大笑い。こんなゴールデンウィークの締めくくりもいいですね。

ご参加の皆さん、「心から、ありがとう」。

次回は、外イベントを企画中です。皆さんお楽しみにー!!

Ｂ級グルメ☆ホームパーティ　4月17日(土)

皆さんホッピー飲みました？

私の友人で、飲兵衛なのにホッピーだけは絶対に飲まないという人がいます。

いや、ホッピーが嫌いなのではなくて、むしろ以前は大好きだったんです。

しかし、数年前のある日、そう、忘年会の二次会でした。彼は大好きなホッピーを上機嫌でクイクイ飲んで、周りの私たちが心配するくらい超ハイテンションに。

で、その後事件は起きたそうで。

泥酔したまま深夜帰宅した彼、奥さまがその泥酔っぷりにたいそうおかんむりで、12月の真冬の夜に、なんと家に入れてもらえなかったそうで…。

それ以来、周囲からホッピーを勧められても「いや、ホッピーはちょっと…」と答えるようになりました(笑)。

でもそれってホッピーが悪いわけじゃありませんから!!

ホッピーはプリン体ゼロ、低カロリーで最近脚光を浴びているんですからね!!

毎度のことですが(笑)、前置きが長くなりました。

今回も大勢の皆さまにご参加頂き、本当にありがとうございました。

開催1週間前には早々と定員になってしまいまして、多くの皆さまからのお申込みをお断りせざるを得なかったのが、本当に申し訳なく、この場を借りてお詫びいたします。

今回は「Ｂ級グルメ」と銘うった通り、焼きそば、餃子、お好み焼きなど、下町っぽい料理を取り揃えてみました。

今回ご用意した餃子は、なんと200個。

もちろん、全て手作りでございます。

今回、私、サイキは生まれて初めてフードプロセッサーなるものを使ってみました。

コレ、超たのしー。

キャベツ、ニラ、ニンニクなどなんでもプロセッサーにブチ込んで、蓋をしてスイッチオン。

一瞬で木っ端微塵ですよ、奥さん。

で、フードプロセッサーのおかげで素材の準備は楽チンだったんですけど、さすがに200個を包むのがたいへんでした。

お手伝いしてくれたゆきＰちゃん、ひとみ姐さん、ありがとうございました。

そして、〆めの肉巻きおにぎり。

これ、Ｂ級グルメと言いつつ、巻いてある肉は実は極上の牛肉を使ってみました。おかげ

さまで大好評の一品でした。

デザートは、ハワイの伝統的なデザート、「ハウピア」。

これもココナッツミルクを使った自家製なんですよ!!

Ｂ級グルメ、いかがでしたか？

たまにはこういうのもいいですよね？

次回のテーマは未定ですが、また趣向をガラッと変えて皆さんにお楽しみいただけるように計画を練っています。ご期待ください!!

ご参加の皆さん、「心から、ありがとう」。

また遊びに来てくださいね!!

写真教室　第6回（最終回）

今回は全6回のLifeTeria写真教室　春コースの最終回です。

最終回は、いつものようにテキストがあるわけでもなく、いつものように実際に写真を撮ることもしません。

受講者の皆さん全員で、この写真教室のテーマ「心で撮る」という意味を考えるのが、最終回のカリキュラムです。

いつもは冗談ばかり、笑い声の絶えない楽しい写真教室ですが、今日ばかりは先生も、受講者の皆さんも真剣そのもの。

テキストの代わりは、事前に受講者の皆さんから提出して頂いた作品です。

今回は最後ということもあり、先生が受講者一人につき1枚ずつ写真を選出して、大きく引伸ばしてプリントしました。

こうして大きくプリントすると、写真が持っている力をこちらにも強く感じますね。

これらの写真を使って、なぜこの写真を選んだのか、どの点が良かったのか解説しながら、「心で撮る」ことのたいせつさを全員で考えます。

技術の進歩で、写真を撮ることは、昔と違って本当に気軽に、簡単にできるようになりました。

高性能なカメラも、手ごろな価格で買うことができるようになりました。

でも、その写真にどんな想いを込めて、その想いを誰に伝えたいのか。

それだけは技術の進歩や、時代の移り変わりとは関係なく、シャッターを切るその人の「心」に委ねられています。

この写真教室に参加された方は、たくさんの知識やテクニックを身に付けて、きっと参加された当初と比べると、ずいぶんと写真が上手になったことと思います。

もちろん技術を磨くことも、良い写真を撮るためには必要なことです。

これから自分で写真を撮るときに、ぜひこの写真教室で学んだテクニックを実践して、いろいろな表現にチャレンジしてみてください。

でも、技術を磨くだけではなく、シャッターを切るその瞬間に、この写真教室からのメッセージ「心で撮る」という言葉を思い出して、その写真に「心」を込めてほしいと思います。

そうすれば、その写真はきっと皆さんにとってかけがえの無い一枚になることでしょう。

ご参加の皆さん、全6回お疲れさまでした。

「心から、ありがとう」。

またお会いしましょう!!

写真教室　第5回

今回の写真教室は、いよいよ待ちに待った撮影実習です。

第1回の「構図」から始まり、「シャッタースピード」「絞り」「ホワイトバランス」と4回にわたり勉強を続けてきた成果を発揮する時が来ました。

実習は中目黒駅～目黒川沿い～西郷山公園～旧山手通り～代官山というコース。

目黒川沿いと西郷山公園で満開の桜を撮影、代官山では春の訪れを感じるような街の風景を撮影しようという目論見です。

雲が少し多いものの、時おり春らしい明るい日差しが降り注ぐまずまずの撮影日和です。

この日の目黒川、まさに桜が満開で中目黒付近はすごい人出です。

東京の桜の名所というと、真っ先に上野公園の名前があがりますが、上野公園に比べると、中目黒でお花見を楽しんでいる方々は年齢層が若く、そしてカップル二人だけでお花見という方が多いような印象です。

あ、前を歩くお二人はお揃いの一眼レフを持って、撮影しながらのお花見デートです。こういうデートもいいですね。楽しそう。こちらのカップルは満開の桜をバックに二人で仲良く携帯のカメラに収まっています。

誰ですか、それを見てため息をついている写真教室の参加者の方！

気を取り直して、目黒川を遡りましょう。

沿道にはお花見の定番・団子だけじゃなく、ケバブ、ローストチキン、ソーセージなど各国の料理の屋台が並び、ちょっとしたお祭り気分。

参加者の皆さんも思い思いに買い食いしながら撮影です。

西郷山公園に到着する頃には、太陽もすっかり顔を出し、春爛漫の風情。こちらの桜も満開です。

しばし西郷山公園にて撮影を楽しんだ後は、旧山手通りを代官山に向かって歩きながら撮影実習を続けます。

春や秋のこの通りは、散歩には最高ですね。「絵になる」街というのでしょうか。撮影場所にもピッタリですね。

参加者の皆さん、自信作は撮れましたか？

今日の成果は次回、4月17日（土）の最終回にてお披露目の予定です。

春の「お肉会」　3月27日(土)

春のサプライズ企画!?

絶品肉料理を楽しむ会を開催しました!!

今回は事前のご案内をせず、直前にサイトにて告知をさせて頂いただけですが、おかげさまでお店のキャパシティを上回る20名の方にお越し頂くことができました。

皆さんおいしいものには目が無いですねー。

場所は知る人ぞ知る横浜の平沼、通称裏横浜と言われている一帯にある沖縄料理店。

ここ、実はお隣の精肉店が夜になると開く、地元民のための料理屋さんなんです。

広告・雑誌掲載などは断っているそうなので、一応お店の名前は伏せておきますね。

経営が精肉店ですから、何がウマいってとにかく肉がウマいんです。

自家製のチャーシュー、スーチカ（塩漬けの豚）、牛たたき、牛ザブトンのステーキ、しゃぶしゃぶ…。

どれも肉の目利きであるオーナーが自信を持って仕入れた素晴らしい素材を使っています。こういう肉は、普通の料理店ではいくらお金を出しても、仕入れルートがないとなかなか入手できないんです。でもそこはなんと言っても精肉店。最上級の素材を地元のお客さんのためにリーズナブルに提供してくれています。

肉料理だけではなく、島ラッキョウなどの沖縄風天ぷら、定番ゴーヤチャンプルー、そうめんチャンプルー、そして〆めの卵飯、いずれもオーナーのセンスが光る料理のオンパレードです。

見事なザブトンのステーキ、しゃぶしゃぶを皆さんにお見せしたかったのですが、写真を撮る間もなく、皆さんの胃袋の中に…。

宴は18時から始まり、23時まで続きました。

それにしても皆さん食べる食べる飲む飲む。ビールに始まり泡盛、焼酎…皆さんホントお酒強いですね。

その後朝まで4次会？5次会？があったそうで…。

こういうゲリラ企画も楽しいですよね？

たまーにサイトだけでこっそり告知するかもしれませんので(笑)、皆さん時おりチェックしてみてくださいね。

写真教室　第4回

写真教室も3月27日(土)開催の4回目で後半戦に突入です。

今回のテーマは、「ホワイトバランス」。

「シャッタースピード」とか「絞り」については、写真を撮ったことがあるひとなら、なんとなくわかる…という方も多いかもしれません。

しかし、この「ホワイトバランス」。

「そんな用語聞いたことない」というひとがほとんどでしょうし、多少カメラを使い慣れたひとでも「ホワイトバランスの調整機能が付いていることは知っているけど、いじったことがないなあ」というひとが多いかもしれません。

カメラ初心者にとっては、実にわかりにくい「ホワイトバランス」、こういうときは論より証拠、ということで、簡単な座学の後は、さっそく実験です。

まずは赤いカラーペーパーをバックにして、静物、人物さまざまな被写体を撮影します。 すると、どうでしょう、カラーペーパーの色にカメラが惑わされて、被写体の色合いがおかしくなってしまいます。

ホワイトバランスが狂っていると、人物の肌色が不健康な色になってしまったり、おいしそうな料理がまるでおいしくないような色に変ってしまったり…。と、おかしな色合いの写真ができあがってしまいます。

高性能化が著しい最近のカメラですが、この「ホワイトバランス」については、まだまだ機械任せにはできない要素が多いのが現実です。

そこで、適正なホワイトバランスを撮影する人間が選んであげることで、カメラが正しい色合いの画像を再現できるようになるのです。

こんな説明じゃわからないよ…という方。ぜひ写真教室へお越し下さい!!

いよいよ次回は屋外での撮影実習です。

これまで勉強してきた成果を存分に発揮して、ステキな写真をたくさん撮りましょう!!

春のパーティ　3月13日(土)

田町って最近ずいぶん印象が変わりましたね。

以前は三田口はいかにもビジネス街、といった味気ない風情で、芝浦口を降りると今度は一転して汚い居酒屋が立ち並んでいるという。

でも数年前から芝浦方面の再開発が進むにつれ、ずいぶんと街もキレイになり、飲食店も洗練されてきたような印象があります。

今回の「CORE田町」さんも、上品な慶應大学生が良くパーティに使っていたりするそうで、落ち着いたいい雰囲気でした。

さて、今回の春のパーティ。2月のパーティとは違って、恋活・婚活がテーマではないので、ご結婚されている方、すでに彼氏・彼女がいる方もWellcome!!と言ってましたが、ふたを開けてみると、ほとんどの皆さんが恋愛活動中だったようで(笑)。

今回の特徴としては、なぜか静岡県出身者が多い（わかった範囲だけで、女性3名・男性1名）。

そしてなぜか「士業」の皆さんが多い。今回は、

　・弁護士の方が2名。

　・司法書士の方が1名。

　・気象予報士の方が1名。

　・一級建築士の方が1名。

　・「士」ではありませんが、医師の方が1名。

このように、いろいろなバックグラウンドを持つひとが遊びに来てくれるのがLifeTeriaのいいところですね。

それ以外でもフォトグラファー、スポーツ栄養アドバイザー、スポーツジム経営者、会社経営者などなどバリエーション豊かなお仕事の皆さんが集まってくれました。

皆さん、いつもいつも多忙なスケジュールを調整してご参加頂き、ありがとうございます。

今回も突発のお仕事が入り会場でノートＰＣを使ってお仕事をされていた方、翌日は朝4時起床なのに最後までパーティにご参会頂いた空港勤務の3人組の皆さん、ほんとうにお疲れさまです。

漏れ聞くところによると、二次会もなんだか盛り上がったようで、皆さん新しい出会いを楽しんで頂けたようです。

一次会で「初めまして」。

　↓

もうお開きの時間だ。せっかくだからメルアド交換を♪

　↓

また絶対飲みに行こうね。

　↓

あ、でも、このあと何も予定ないから、良かったら軽く（この「軽く」というのが、たいてい「軽く」ならないのが酒呑みのおもしろいところですが）もう１件行かない？

LifeTeriaは基本的に二次会は皆さんの自主性にお任せしていますが(笑)、こんな感じで二次会まで行けたら、グッと親睦が深まりますね。

次回は4月17日（土）、ホームパーティを開催予定です。

それ以外にも、臨時で食事会などを開催したりしていますので、随時このサイト内でお知らせしますね。

ご参加の皆さん、「心から、ありがごとうございます」。

また次回のご参加をお待ちしています!!

写真教室　第３回

3月6日(土)、2010年春の写真教室の第3回のレポートです。

今回の講義内容は「絞り」。

前回の「シャッタースピード」と共に、今回の「絞り」、実は写真の表現にとても重要な役割を果たしているんです。

たとえば、風景を撮影するときに、近くのものも遠くのものもクッキリ写したい。

反対に、あえて背景をフワッとぼかすことによって、被写体を浮かび上がらせたい。

「絞り」をコントロールすることでこういった表現技法を身につけようというのが、今回のテーマです。

ん？ちょっと難しそう？

そうなんです、前回の「シャッタースピード」までは、写真やカメラの知識なんて無くても、なんとなく感覚的に理解できる内容でしたが、今回勉強する「絞り」の効果は、理解するのにちょっとだけ科学的な知識が必要になってきます。

でも、そこはそれ、初心者大歓迎のLifeTeria写真教室、けんぢ先生自らホワイトボードに人間の「眼」の模式図を描いてやさしく図解していきます。

実は、カメラの構造って人間の「眼」に似ている…というか、人間の「眼」をヒントに考えられたものなんですね。

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今回のカリキュラム

１．濡れてる？干からびている？「絞る」って何を？

２．開いたり閉じたり。脚ではありません。目の話。

３．連携プレー

４．最近の流行

５．大体だけど

 6．作例

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座学の後は、室内で撮影実習を行い、実際に「絞り」の効果を体感してもらいます。

長机の端と端にペットボトルを置いて、絞りを変えて写真を撮ってみると…。

ほら、こんな感じにまったく印象の違う写真ができあがります。

論より証拠。理論も大切ですが、やはり写真は実際に撮ってみないと始まりません。

受講者のみなさん、次回の教室までにたくさん写真を撮って「絞り」の効果を確かめてみてください。

次回は3月27日(土)に開催です。

宿題も忘れずにお願いしますね!!

大人の遠足in熱海（または第１回　LifeTeria杯　紙飛行機選手権!?）

２月27日(土)、春のお出かけ企画第1弾。

大人の遠足in熱海。

熱海。

東洋のモナコと喩えられる日本が誇るリゾート地、熱海。

1604年には徳川家康も来湯したという温泉地、熱海（Wikipediaより）。

ついでに、早見優の生誕地、熱海（Wikipediaより）。

皆さん、若干、熱海なんて…って思ってません？

実は、熱海遠足の提案を聞いたとき、「熱海？えっ？貫一・お宮？そ、それって渋すぎじゃねー？」って思ったのは確かです。

でもね、でもね、今回熱海に行って思いました。

熱海ってイイ！

VIVA☆ATAMI！ですよ。

何がいいって、まず東京から近い。品川から快速に乗って、わずか1時間26分。たったの1,890円ですよ。

で、東京から近いのに、旅情を感じられる。

ゴハンがおいしい。

もちろん、当たり前ですけど、温泉がいい。

いやー、行って良かった熱海。今回の遠足、熱海再発見の旅でした。

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遠足というと、たいていクラスに1人くらいは遅刻するヤツがいるんですが、そこは優秀なLifeTeria遠足班。全員10時41分品川発の快速アクティーに無事乗車、豪勢にグリーン車に陣取り、電車が動き出すやすぐに車内で宴会開始。

今回は各自、飲物・おつまみ・おやつを持参、席をこえておつまみ・おやつがジャンジャン回ってきます。

アレ？おやつは各自500円以内って言っておいたのに、これぜったい500円の量じゃないよね？

おっ!?それは辻口シェフの「自由が丘ロール屋」のお菓子じゃない!?

なかなかおいしいねえ。でもこれだけですでに500円オーバーじゃないの(笑)

快速アクティは定刻どおり、12時7分に熱海駅到着。さいわい雨も上がり気温も上昇、まずまずの遠足日和です。

さっそく一行は本日の昼食場所「囲炉茶屋」へ。ここは伊豆の海の幸をリーズナブルに楽しめる熱海でも有数の人気店。

ほんとうはお昼の予約はできないんですが、今回はLifeTeria遠足班のために特別に2階の座敷を使わせて頂きました。囲炉茶屋さんありがとう！

まずは大皿にお刺身盛合わせ、これだけでテンション↑です。

そして各自に1枚、金目鯛の干物。あー、これだけで白いご飯ガッツリ行けちゃうんですけど。

呑み助チームは、おいしい料理を肴にビールから日本酒へと移行。昼間から差しつ差されつ。酒飲みには極楽ですね。

なんとなく熱海には昼間っから酔っ払っていても許されちゃうようなゆったりした空気が流れています。

ご飯チームは、こちらのお店の名物「あじのまご茶漬け」を注文。これは、ご飯の上に鯵のたたきをのせて、鯵の骨と鰹節でとった出汁をかけて頂くというもの。聞いただけでもおいしそうでしょう？

そして、宴会も盛り上がってきたところで、金目鯛の煮付けが登場。

優に30cm以上ある素晴らしい大きさの金目鯛に思わず歓声を上げてしまったLifeTeria遠足班でした。

ちょっと濃い目の味に煮付けられた金目鯛、これぞ伊豆の味ですね。

おなかがいっぱいの一行は、腹ごなしも兼ねて、のんびりと熱海を散策しながら海岸へ。

ここで、今回の遠足のレクリエーション「第1回　LifeTeria杯　紙飛行機選手権」開幕！

ルールは簡単。まずはめいめいでA4版の紙を使って飛行機を製作。

作った飛行機は、ペアになった男女で順番に飛ばし、ゴルフのペアマッチのように飛行距離の合計を競います。

いやー、皆さん大人気ない…もとい、負けず嫌いですねえ。

初号機の出来ばえに満足いかず、弐号機の製作に入るひと。

入念にテスト飛行するひと。

紙を重ねて剛性を高めるひと。

おもりを付けてインチキするひと（それはサイキですスミマセン）。

飛行機の完成度も、入念に美しく製作されたものから、小学生の工作以下のヒドいもの（失礼）まで、さまざま。製作者の個性が表れるような(笑)。

公正かつ厳正な競技の結果、第1回優勝の栄誉を勝ち取ったのはＨ．Ｍ．さんペア。

おめでとうございます！商品はありませんけど(笑)。

そして遠足の仕上げはやはり、温泉でしょう。

今回お邪魔したのは、「ホテル　ミクラス」。

女子ならずともうっとりしてしまうようなスタイリッシュなリゾートホテルです。

ホテルの上層階に設けられた露天風呂から熱海の海を見下ろしてお湯につかるともう最高。

あー、帰りたくないっ！このまま泊まりたいっ！と思ったのはサイキだけじゃないはず。

熱海のお湯は無色透明、サラリとしていて、湯上りにはお肌もツルツルで温泉効果にビックリ。美男・美女度アップ間違いなしです。

とにかく伊豆の魚でおなかいっぱい、温泉も楽しめて言うことなしの今回の遠足。ぜんぶで1万円とちょっとでまるまる1日遊べて、大満足。

皆さんもつぎのお休みにいかがですか？

熱海、オススメです！

写真教室　第２回

2月20日(土)、2010年春の写真教室の第2回のレポートです。

今回の講義内容は「シャッタースピード」。

最近のカメラ、シャッタースピードなんてほとんど意識しなくても、ある程度はちゃんとした写真が撮れてしまいます。

でも、たとえば雰囲気のいい、ステキなレストランに行ったとしましょう。お店の中は灯りが落とされていて、落ち着いたムード。そんなお店の中で、料理や、一緒に行った友達の写真を撮ってみたら、なんだかブレてしまってクッキリ写っていない…こんなことってありませんか？

これって、お店の中が（カメラにとっては）暗すぎて、シャッタースピードが遅くなってしまって画像がブレてしまったんですね。

カメラの仕組みと、シャッタースピードについて少しだけ理解を深めることで、このような失敗を防ぐことができるようになるんですよ。

また、少し高度な話になりますが、シャッタースピードを積極的に変えることで、表現方法のバリエーションも増えるんです。

たとえば、動いている被写体をスパッと切り取ってインパクトのある写真を撮ったり、逆に被写体の動きを強調してダイナミックな写真を撮ったり、こんなこともシャッタースピードについて勉強しておくとできるようになるんです。

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この日は、最初に前回の宿題として各自で撮ってきてもらった10枚の写真を提出して頂き、全員で宿題を囲みながら講師より講評を行いました。

皆さんちゃんと宿題をやってきてくれましたね、エライ!!

初心者なのに、撮った写真を講師や他の受講者の皆さんに披露するのはドキドキしますね。

でも、自分が写真に込めた思いと、写真を見た他人が受けるイメージの違いを知るために、とってもいいトレーニングになったのではないかと思います。

その後、本編のシャッタースピードについてテキストを使って勉強したあと、屋外に出かけて、待ちに待った撮影実習を行いました。

2月にしては暖かな絶好の撮影日和、シャッタースピードの違いによる効果を確かめるために、受講者の皆さんで代わる代わるモデルになってジャンプしたり、ダッシュしたり。大笑いしながらにぎやかな実習になりました。

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今回のカリキュラム

１．今さら？シャッタースピードって何か。

２．何が起きてるの？カメラの仕組み

３．ブレる理由、ブレないために

４．スピードの効果

５．開き直ってしまえ

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次回は3月6日(土)に開催です。

何度も言いますが、LifeTeriaの写真教室は、「無料」です。

写真が好きなひと、写真を撮ってみたいひとはお気軽にご参加ください。お待ちしてます!!

カップル限定　バレンタインランチパーティ

私たちが開催したイベントにご参加頂いた皆さんからは、いつもいつも「楽しかった」、「また参加したい」といったありがたいお言葉を頂きますが、その中でも嬉しいのは、「イベントがきっかけで、○○さんとお付き合いすることになりました!!」といったカップル成立報告です。

ひととひととの「きずな」を大切にするLifeTeriaですから、新しい「きずな」がまた一つ増える…これに勝る喜びはありません。

昨年は見事、2組のカップルがご結婚、幸せな家庭を築かれています。
今年は何組のカップルがゴールインできるのでしょうか??楽しみですね。

さて、そんなわけで、2月14日(土)、LifeTeriaのイベントがきっかけでカップルになった方々「限定」のバレンタインランチパーティを開催しました!!

私たちからカップルになった皆さんへの祝福の気持ちと、感謝の気持ちをお伝えしたくて、今回は特別に無料イベント、極上イタリアンを楽しんで頂きました。


・帆立貝とキャビア、真鯛、軽く炙った鮪、カルパッチョ３種盛合せ
・トマトのファルシ　ズッキーニ添え
・フレッシュトマトのスパゲティ
・サーモンのポワレ　蜂蜜とマスタード風味
・鹿児島産黒豚ロース、ソーセージ、ベーコン　グリル３種盛合せ
・季節のフルーツ


ランチとはいえアンティパスト2品、パスタ、セコンドピアットとして魚と肉、ドルチェというフルコース仕立て。
おいしいし、とにかくおなかいっぱい!!とは皆さん共通のご感想でした。

写真から、オリーブオイルやハーブの香ばしい香り、ジューシーな肉汁を湛えた豚肉やソーセージのシズル感が伝わりますか??

今回も、食材はひとつひとつ手にとって吟味しました。
野菜や肉、魚といった素材はもちろんのこと、オリーブオイルやバター、チーズなども、使用する食材と調理方法に最も相性が良いものをセレクト。細かいところも手を抜きません。

ドリンクは食前酒にベリーニ（スプマンテとピーチのカクテル）、ワインはイタリアのバローロを中心に料理とのマリアージュを楽しんで頂けるものをご用意しました。

そして、お土産には、私たちからそれぞれのカップルにチョコレートのプレゼント。
いつも女性は男性にプレゼントする側ですから、たまにはこういうのもいいでしょう??

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前日の13日(土)が70人ご参加の「☆恋活☆婚活☆ビアパーティ」、体力の限界に挑むイベント2daysでしたが、この日も皆さんの楽しそうな笑顔に元気を取り戻すアラフォー男子なのでした。

当日撮影した皆さんの写真を改めて見てみると、ほんとうに皆さん笑顔がステキで。幸せオーラが出まくりですよね。
いいなー。楽しそうだなー。
と思ったひとり身の皆さん。

「淵に臨みて魚を羨むは退いて網を結ぶに如かず」
なーんて諺もあります（岸辺に立って魚が欲しいとただ眺めているよりは、家に帰って魚を捕る網を編んだほうがいい、他人の幸福を羨むよりも自分が幸福になる方法を考えたほうがいい、との意）。

ぜひ次回のイベントで彼氏or彼女をゲットしましょう。

ご参加頂いたカップルの皆さん、末永くお幸せに。
（そしてサイキにもその幸せを分けてくださいね）

「心から、ありがとう」

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ご参加の皆さんから頂いた声を掲載させて頂きますね!!

■愛知県からご参加のN君＆A子さんより

今日はありがとうございました。
いつも通りとっても楽しく過ごさせていただきました！

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■婚活終了税理士Ｈ君＆M子さんより

昨日はいろいろとお気遣いいただき本当にありがとうございました。
料理もお酒も最高でした。
けんぢさんのお料理はホントプロ！とても美味しかったです。
たくさん作って頂きありがとうございます。

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■とってもお世話になっているS君＆N子さん夫妻より

今日は本当にごちそう様。
素敵な景色のお部屋で食べる美味しい手料理に感激しました!!

私たちの結婚式ではプロのカメラマンを何十万も払って雇ったのに全然いい写真がなくてガックリしていたんだけど、酔ってフラフラしていたけんぢくんが撮った写真の方が全然キレイに撮れていてビックリしました。

伊勢原まで遠いけど、今度は私達が手料理＆ステキな女性を用意して待っているので、ぜひ遊びに来てね。

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カップルになった皆さん!!
カップルの皆さんにもこのような楽しいイベントをご用意しています。

2010年はカップルにも優しいLifeTeriaを目指しますので、ぜひお2人そろってイベントに遊びに来てください。

お待ちしてます!!

☆恋活☆婚活☆ビアパーティ　終了しました

いやー今回はビックリしました。

なんと参加者数70名ですよ、ななじゅうめい。

目黒区の人口が252,984人（2月1日現在）ですから、目黒区住民の0.03%が「BlackLion」に集結した計算ですよ。

…たとえがわかりづらいですね、スミマセン。

ご参加の皆さん、バンクーバーオリンピック開会式見なくて良かったんですか??

え？ブルーレイに録画予約してあるからだいじょうぶ？そうですかそうですかブルーレイですか。うちのヤツには「ＶＨＳ」って書いてありますけど何か？

で、なんの話でしたっけ??

そうそう、人数ですよ人数。それにしても、確か定員50名って言っていたような…。

実は開催当日に駆け込みでお申込み頂いた方と、飛入り参加のお友達を連れてご参加頂いた方が多くて、こんな人数になってしまいました。

たくさんの方にお越し頂くことができて幹事冥利につきますが、名簿や名札の準備がありますので、皆さんどうか事前の（そしてお早目の…）ご予約をお願いしますね!!

お店の外は凍てつく寒さでしたが、70人の熱気でお店の中では「暑い!!」という方もチラホラ。まあ、ビールが進んで良かったかも!?

ビールと言えば、「キルケニーって普通に頼んだら1杯1,000円くらいですよね??ということは、キルケニー5杯飲んだらモトが取れちゃうってこと??…安いっ!!」と言っていた方がいらっしゃいました。

うーん、あなたは鋭い!!そうなんですよ、いつもは頼みづらい、たっかーいエールビールをジャンジャカ飲んでいたそこのあなた、あなたはだいぶ得してます(笑)。

でも、皆さん思い思いにお好きなビールを飲んで頂けたようで、「恋活☆婚活」は抜きにしても、パーティを楽しんで頂けたのではないでしょうか??

今回は皆さんのプロフィールを一覧にして配布してみましたが、どうでしょう、話のきっかけになりましたか??

3時間なんてあっという間に過ぎてしまいますし、一度にお話できる人数にも限りがありますから、ちゃんと事前にプロフィールを提出して自己ＰＲできた方は得してますね。

そして、早めに会場に到着して、じっくりプロフィールチェックしていたあなたも恋活レースのスタートダッシュに一歩先んじることができましたね。

プロフィールチェックしている皆さんの姿を見ながら、恋活・婚活にはやはり戦略・戦術が大事なのかも…と今さらな感想をつぶやいてしまいました。

そういえば、Ｔさん（♂）と、Ｋさん（♂）のお二人、ダウンジャケットを取り違えて帰ってしまったそうですが、ちゃんとお互い交換できましたでしょうか??

男性と女性の間でこういうアクシデントがあったら恋の予感なんですけどねー。

でもこれをきっかけにお二人も男子の友情を温めてくださいね。

ではでは皆さん、次回のイベントは3月13日(土)です。

・場所：未定

・時間：夜

くらいしか決まっていません。っていうか何も決まっていないというか(笑)。

決定したらご案内させて頂きますので、またのお越しをお待ちしています。

「心から、ありがとう」。

写真教室　第１回

2月6日(土)、最高気温6℃、強い北風の吹く中、2010年春の写真教室が開講しました。

ひと昔前だと、カメラ＝機械というイメージからか、写真を趣味にする方は男性が多かったようですが、最近はすっかり様変わりして、女性の方が積極的に写真を楽しんでいらっしゃるようです。

LifeTeriaの写真教室でも、女性が圧倒的に多く、今回男性はたった1名。男性の皆さまも、奮ってご参加下さい!!

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最近のカメラはピント合わせも、露出もオート、撮影するひとはシャッターボタンを押すだけで写真を撮ることができてしまいます。

でも、構図だけは撮るひとが決めなくてはいけません。

そして、その構図の良し悪しが、写真の印象を大きく左右してしまうのです。

そこで、第1回の講義内容は「構図」。

最初に「構図」を説明する写真教室ってあまり無いんですが、とっても大切なことなので、たっぷり3時間にわたり、「構図」について勉強しました。

当日のカリキュラムを少しご紹介しますね。

１．一番大切なこと

２．構えと心構え

３．「３悪」、でも…

４．焼肉のたれではありません、黄金比の話。

５．隅っこが大事

６．整理整頓

７．引き算ができない

８．恋の発見!?

焼肉？恋の発見？

これって写真教室ですよね？

そうです、ぜんぶ写真の話なのです。

これを見て、なんだかおもしろそう…と感じた方、ぜひ教室に参加してみてください。

当日の教室の模様もアップしておきます。写真から、暖かくて笑いのたえない教室の様子が伝わりますか？

このような感じで、楽しく2回目以降の教室も開催していきますので、皆さまのご参加をお待ちしています（無料です）!!

第1回の教室にご参加の皆さま、長時間の受講お疲れさまでした。次回までに宿題も忘れずにお願いしますね!!

和・新年会　終了しました

1月最後の土曜日、今年最初のホームパーティを開催しました。

珍しく午後早い時間のスタートでしたが、いつもと変わらず大勢の方々にお越し頂くことができ、あらためて御礼申し上げます。

今回は新年会ということで、料理は「和」のテイストでまとめてみました。

1月30日のメニュー

・山芋の酒盗乗せ

・トマトのお浸し

・水菜のサラダ

・筑前煮

・小松菜の煮浸し

・出汁巻き卵

・お雑煮

・精進揚げ

・鱈の西京焼き

・鯖そうめん

・香の物

・ういろう

お雑煮なんて本当に皆さんに喜んで頂けるのかな、と少々不安でしたが、大きな鍋いっぱいに作ったお雑煮があっという間に無くなってしまい、おかげさまで好評だったようです。

「鯖そうめん」は琵琶湖のほとり、長浜の郷土料理だそうで、初めて召し上がった方も多かったのではないでしょうか？

今回は和食ということで、塩は「ぬちマース」を使用。ミネラル豊富な沖縄の塩です。

出汁はもちろん化学調味料などいっさい使用せず、鰹節と昆布から取りました。

そして、「ういろう」は、なんと、サイキ謹製でございます。

前日の深夜、初めて「ういろう」を作ってみたのですが、出来ばえのほどはいかがだったでしょうか？

恐る恐る数名の方に感想をお訊きしたのですが、おおむねご好評を頂けて（さすがに本人を目の前にして「マズい」とは言えなかったという話もありますが）ホッとしております。

しかし、深夜のキッチンでお菓子を作る姿は絵ヅラ的にどうかという話もありますので、LifeTeriaでは、買物や料理を手伝ってくれるこころ優しいスタッフを募集したいと思います…笑。

そして、今回はスペシャルゲストとして、私たちの友人の稗田直生さんのバンド「WHAT'S　UP」＋パーカッションのヨッシーさんをお迎えして、ミニライヴまでやってしまいました。

ChipperとDanのAlabama出身コンビもカッコ良かったですねー。

ヨッシーさんが演奏したアボリジニの楽器の名前、覚えましたか？「ディジュリドゥ」です。サイキも生で聴くのは初めてで、大感激でした。

毎度のことですが、なにぶん当日はドタバタしておりゆっくりご挨拶もできず失礼があったかと存じますが、何卒ご容赦賜りますようお願い申し上げます。

ではでは、また次回お会いしましょう。

ご来場の皆さま、心から「ありがとうございます」!!

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「WHAT’S UP」　公式サイト

こちらもよろしくお願いします。

http://web.me.com/bonds004/Whats_Up/Whats_Up.html

プチ新年会　終了しました

関東一円が強い寒気団に包み込まれた1月16日、今年最初となるイベント「プチ新年会」が読売ランド前「カフェ・ド・シュロ」にて開催されました。

読売ランド前…と言うからには駅を降りたら「よみうりランド」がドーンと出迎えてくれると思っていたのですが、実は「よみうりランド」、駅から１kmほど離れているそうで。

その代わり「カフェ・ド・シュロ」はほんとうに駅からすぐそば、徒歩３０秒でしたね。

店内に一歩足を踏み入れいれると、そこは外界とは隔絶された別世界。

内装や家具に使われている木材の芳しい香りと、ストーブの温かな炎に身も心もすーっと溶けていくような心地よさ。

少しずつ形の違う様々なランプ、何気なくディスプレイされているアンティークのコーヒーミルなどから、インテリアに対するオーナーの原田さんのこだわりが感じられました。

今回は都心からは少し離れた読売ランド前という場所での開催となりましたが、おかげさまで２３名という多くの方にご来場頂くことができました。

オーナーの原田さんのご好意で貸切にさせて頂いたので、たっぷり飲んで騒いで、思う存分楽しませて頂きました!!

途中、なぜか卓球大会が始まったり、水芸があったりと（Ｍ崎さん熱演ありがとうございました）、幹事もビックリの一夜でした。

ビックリと言えば、オーナーの原田さんのカッコ良さにもビックリ。若くしてこんなステキなお店のオーナーで、そしてこんなにカッコいいなんて…。うーん羨ましすぎます!!

ついでにもう一つビックリしたのが店員さん。年齢を訊いたら、わ、若い…。オーナーの趣味でしょうか??

こんな感じで和気藹々と夜も更けて、約束の２１時をずいぶんオーバーしてしまいましたが、無事に今年最初のイベントを終えることができました。

寒いなか足を運んで頂いた皆さまに、改めて御礼申し上げます。

また、ステキなスペースをご提供頂いた原田兄弟のお二人にも、重ねて御礼申し上げます。

皆さま、心から「ありがとうございます」。

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姉妹店の一軒家レストラン「棕櫚（シュロ）」もどうぞご贔屓に。

川崎市多摩区西生田3-9-9

044-951-2638

読売ランド前駅を下車、南口改札を出てすぐです（カフェ・ド・シュロとは反対側ですね）。